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野菜の旬 早見表

野菜|2011-09-28(Wed) 01:16:20|Trackback:(0)|Comments:(0)

野菜の旬カレンダー


最近では栽培技術が進歩し、年中さまざまな野菜が手に入るようになりました。
ですが、『』のものはうまみや栄養価も高く、安いのです。
季節ものもを食べるということは体の為にも、とてもいいことです
ここでは分かりやすく、春~冬まで、表にまとめました。

3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月
ほうれんそう
キャベツ
レタス
カボチャ
キュウリ
人参
トマト
白菜
ピーマン
ナス
ブロッコリー
アスパラガス
ゴーヤ
チンゲンサイ
大根
3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月
玉ねぎ
サツマイモ
ジャガイモ
ごぼう
カブ
レンコン
小松菜
カリフラワー
グリンピース
タケノコ
ニラ
そら豆
ネギ
サトイモ
山芋
3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月
菜の花
さやいんげん
さやえんどう
枝豆
ふき
セロリ
トウモロコシ
水菜
オクラ
しいたけ
まいたけ
冬瓜(トウガン)
にんにく
モロヘイヤ
3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月
※地域によって差があります。
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